In 1875 bouwt Vito Curatolo Arini een kelder in het centrum van Marsala. Hij heeft succes met zijn kwalitatieve Marsala's waarmee hij de grote huizen uit die tijd beconcurreert. Het is steeds een familiebedrijf gebleven. Vandaag zetten de kleinzoon van Vito, diens neef en hun kinderen de traditie verder. Curatolo Arini is de oudste familiale Marsala-producent. Tegenwoordig worden er ook veel klassieke, niet-aangesterkte wijnen gemaakt. De witte druiven (inzolia, catarratto, grillo) komen uit het Westen van Sicilië, nabij Marsala zelf, de rode druiven worden gevinifieerd in een aparte winery in Caltanissetta, in het centrum van Sicilië, waar de rode wijngaarden zijn.